11月15日 解禁  ボジョレー・ヌーボー

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     ボージョレー・ヌーボーの季節ですね。

    pick upではお客様がおられたら前日の深夜〜解禁日に日付けが変わったら開けて乾杯してます。

    実は私やQちゃんとお客様で今年は当日の15日(木)は京都で有名なすし岩さんで「ボージョレーと和食を楽しむパーティー」があるので、予約しております。 
    すし岩 http://www.sushiiwa.jp/

    なのでpick up店入りは30分遅れです。ご了承くださいませ。


    毎年のごとく
    「ボージョレー・ヌーヴォー」って何? って思ってる方に・・・毎年なんとなーく気になっていたのは
    「今年のボージョレは最高の出来です!」と常に言われているような……(苦笑)
    しかし、今年はなんと「史上稀に見る不作」なのだそう……。
    というのも、“最大の理由は天候不順で、ヨーロッパは全体としてここ50年来の葡萄の「不作」に襲われボジョレー地方での葡萄の収穫量は30%程度減少したと見られる。

    よって「ボージョレ・ヌーボー」の日本への輸入量は前年よりも減少する見込み(AP通信より)”なのだそうです。
    せっかくの1年に1度の楽しいイベントに、残念でなりません。ですが!嬉しいニュースも、ワインの生産量は減少するものの、味についてはより凝縮され良い品質になる、と専門家は期待していたり輸入量の減少により値段が上がることは概ね心配することはなさそうなのです。


    “ボージョレ・ヌーボーは、単なる新酒だと思っている方が多いのですがそのほかにワインの造り方の上でも大きな特徴があります。
    それは「マセラシオン・カルボニック」という醸造方法です。
    日本語に訳すと「炭酸ガス浸潤法」といいます。(中略)
    この方法で造ったワインはタンニンが少ないわりには色が濃く、渋みや苦味が通常のワインより少なくなります。
    リンゴ酸も分解されるので、味わいもまろやかになり炭酸ガスによって酸化が防止されるのでワインがフレッシュに仕上がります。
    全体的にライトな感じにできあがり、独特のバナナのような香りもします。したがって新酒の状態でも充分飲めるものになるわけです”なるほど、ただ単に新しいだけじゃないのですね。

    そして、今回は不作の年だっただけに各醸造家の醸造テクニックの腕の見せ所とも言われています。

    美味しくいただくコツは?
    フレッシュさが特徴のボージョレ・ヌーボーは少し冷やしたほうがすっきりと楽しむことができるのだそう。
    普通のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる渋みが強調されて飲みにくくなってしまうので、あまり冷やさないのが常識、ですよね。

    しかし、ボージョレ・ヌーボーは渋みが出ないような造り方をしているのでその心配はなし冷蔵庫で1時間くらい冷やして飲むのがベターなんだとか。ただし、早飲みタイプのワインなので購入後はなるべく早いうちに飲んでしまいましょう。
    一言でボージョレ・ヌーヴォーといっても、ワイナリー毎に様々なタイプが発売されていて、どれを買っていいのか迷いますよね。
    そんな時は、ワインショップの方に気軽に聞いてみましょう。
    味の好みやオーガニック・酸化防止剤が入っていなタイプなど、
    きっと色々と教えてくれるはず。
    様々なボージョレー・ヌーヴォーを飲み比べても楽しいはず。
    今年のボージョレーをぜひ堪能してください。

    というわけで、14日深夜〜15日はボジョレーをpick upで!!




    今朝は珍しく早起きです。

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      昨夜(日付け変わってからやし今朝やね)3時に寝たのに、8時に目覚めてしまった。

      久しぶりにいい天気やし、洗濯いっぱいしました〜!!
      そして、HPのブログやライブレポートもちょこっとアップ。

      ことこと、大根を煮てキャベツサラダと2品、温野菜と生野菜だけでダイエット食でしょ?

      さぁ、これから銀行やお買いものに出かけます。

      久々の早起きで、充実した1日が過ごせそうで〜す♪


      みどりの日

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         去る11月7日

        pick upをいつもご愛顧くださる方のお誕生日でした!


        ささやかながら、お祝申し上げたら、こんなに喜んでくださいました。



        お誕生日おめでとうございました!




        据え膳喰わぬは男の恥

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           ではなくて・・・

          据え膳喰わぬが男の誇り


          先日、藤本儀一さんが亡くなられた際にとある番組で、儀一さんが生前このようなことを話されていたとのことでした。

          その時は、ふ〜ん って感じで聞いてたんですが
          今頃になって、メモしておこう! いやチョットブログに記しておこう! と思いました。


          賛否両論あると思いますが・・・・
          女性のほうから言い寄ってくるのを受け入れないのは、男の恥だということ。らしいですが、好きでもないのなら、恥でも何でもないですよね。
           

          私は「据え膳喰わぬが男の誇り」と思う男性が好きです。


          でもこの言葉、50歳を超えた独身女性に当てはめてみたら・・・・どうなるんやろ?









          久しぶりにCD買いました!

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            __.JPG
            フュージョンばっかりどす\(^^)/♪


            新たな決意!

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               11月3日の「Festival of the life 」に出演いただいた「Heart Brakers」の寛樹(G)・直樹(B)兄弟のお母様からお礼とお願いのメールが届きました。
              兄弟二人の過去のステージ動画をYOUTUBEにアップされるとのことで、私Keikoと共演した「Burn」「Daddy Brother Lover and Little boy
              」をアップしてよいかとのことです。

              私のような吠えるだけのボーカルでよろしければ・・・と承諾したのですが・・・ボーカルについても問題は多々あります。
              でも何といっても今年2月には「こんなに太っていたのか?!」と動画観て驚愕!!

              最近、炭水化物カットダイエットで少しは痩せておるのですが、まだまだ痩せなくちゃいけないと心の底から決意した動画であります。

              恥ずかしながらアップしますね〜。

              「ええ、そうですとも。貫禄ありすぎまする(汗)」 



              Daddy Brother
              http://www.youtube.com/watch?v=SZcE4nAX5J0

              磯部ピアノスクール アルペジオ」のページ

              http://5.pro.tok2.com/~baaba1936/arpeggio/   

               

               


              本日のまかない

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                121107_2038~02.jpg
                自家製カレーにアレンジ

                あげカレーうどん

                いただきま〜す!



                振られて・・・一人で。

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                   本日、振られました(泣)
                  以前から私の都合に合わせるから・・・同伴でお食事に連れて行ってくださるというお客様に「今日はLIVEもないしご都合よかったらお食事でも・・・」とメールしました。 京都駅付近の美味しいお寿司屋さん「すし岩さんのお寿司を一回食べてみたいから紹介してほしい」とおっしゃっていたので・・・すし岩 http://www.sushiiwa.jp/

                  Qちゃんは休みだけど、他スタッフに任せて同伴出勤してもなんとかなるかな〜と思ったんで、いかがですか〜?と連絡したんだけど・・・
                  「あ〜、今日は予定があります」とお返事。
                  まぁ、急に連絡したのもあるんやけどね〜。

                  そういう訳で、自宅デスクでスケジュール配信して、そろそろ出勤準備。
                  今日は、同伴にも振られ一人でpick up営業です。

                  昨夜仕込んだ、カレーでも食べまする。
                  今回のカレーは昨夜急いで仕込んだのもあって、チョット味に自信ありませんが・・・。
                  LIVEもなくBar営業ですので、ゆっくりお話も出来そうです。


                  食欲の秋だー!「かに・ふぐ・かき」だぁー!!

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                    〜と叫びたくなる鍋と熱燗の季節到来ですね。

                    目下、ダイエット中の私は・・・横目で見るだけでいられるかな〜?(笑)

                    その点いい音楽は、お腹はいっぱいにならないけど胸はいっぱいになりますよ!

                     

                    11 8 ()  open19:30 start20:00 むつみ with guitarists Vol.4

                    保原むつみ(Vo) Kazz Nakahara(G)「古い曲特集」

                     

                    119() open20:00 start20:30 西村有香里(Sax) 安原将生(P) DUO

                    西村有香里(Sax) http://yukarisax.blog78.fc2.com/

                    安原将生P) http://blog.goo.ne.jp/m_yasu-blues

                    Start24:30 MIDNIGHT JAZZ 飛び入り SESSION

                    ホストミュージシャンKei(P) 黒田雅之(SAX) ボーカル・楽器等お気軽に飛び入りセッションご参加下さい!

                     

                    11 10 () open19:30 start20:00  SPYGLASS 12周年 LIVE

                    結成12周年記念LIVE みんなでお祝いしましょう!

                    open19:30 start20:00 charge2500円(1ドリンク付)

                     

                    1111日(日)open19:30 start20:00 KNクインテット

                    中石博之(Tr)小寺秀幸(Tr)黒石昇(B)大木優(D)田中雄紀(P

                     

                    11 12 () open:2000 start20:30  おみえどん JAZZ LIVE

                    おみえどん(VO)安原将生(P)渥美直久(TS)近藤哲生B)棟允嗣(DS

                     

                    117日(水)13(火)LIVEなくBAR営業です。

                     

                    祇園pick up 201211月のおすすめライブ

                    http://www.youtube.com/watch?v=05zUkJzF_e8

                     

                    605-0084 京都市東山八坂新地清本町370(祇園富永町切通し上る)ヤサカビルB

                    TEL075-525-0595 

                    Email  keiko@gion-pickup.com  

                    pick up 佐々木慶子


                    大盛況に終えられました

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                       おかげ様で今年の11月3日 pick up主催「Festival of the life Vol.7」@VOX HALL

                      総勢120名のご来場があり30名の出演者と共に、大盛況の中無事に終えることができました。

                      心より感謝申し上げます。

                      ご来場いただいたお客様・出演ミュージシャン・会場のスタッフの皆さんと一緒に楽しめたイベントになりました。

                      本当にありがとうございました。

                      画像、並びにレポートは「ライブ レポート」のページでアップしていきたいと思います。

                      取り急ぎ御礼まで・・・


                      そしてお疲れ様でした。

                      私は朝まで打ち上げたあと始発で帰宅。朝6時から19時まで13時間も爆睡いたしました。
                      こんだけ寝れるのは、まだ若い証拠なのか、疲れきってるのかわかりませんが、4日(日)は全滅しました(笑)

                      画像は打ち上げ「アイドル居酒屋・なぎさ」 それはそれで、楽しかったです!


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